ទាំងនេះគឺជារបាយការណ៍ត្រួតពិនិត្យភោជនីយដ្ឋានចុងក្រោយបង្អស់នៅក្នុង Lake County ដែលដាក់ជូនដោយអធិការសុវត្ថិភាព និងសុខភាពរដ្ឋចាប់ពីថ្ងៃទី 17 ដល់ថ្ងៃទី 22 ខែឧសភា។
នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងធុរកិច្ច និងនិយតកម្មវិជ្ជាជីវៈរដ្ឋផ្លរីដា ពិពណ៌នាអំពីរបាយការណ៍អធិការកិច្ចថាជា "រូបថតសង្ខេប" នៃលក្ខខណ្ឌដែលមាននៅពេលធ្វើអធិការកិច្ច។ នៅថ្ងៃណាមួយ អាជីវកម្មអាចមានការបំពានតិចជាង ឬច្រើនជាងការកត់ត្រានៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យថ្មីៗបំផុត។ ការត្រួតពិនិត្យដែលបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃណាមួយមិនអាចតំណាងឱ្យស្ថានភាពរយៈពេលវែងទាំងមូលរបស់ក្រុមហ៊ុនបានទេ។
- អាទិភាពខ្ពស់ - រស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ កន្លែងរៀបចំអាហារ កន្លែងស្តុកអាហារ និង/ឬតំបន់បារ សត្វល្អិតហោះតូចៗ។ មានសត្វរុយរស់ចំនួន 2 នៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកខាងក្រោយ។ អ្នកផលិតទឹកកក 2 រុយផ្លែ **ពាក្យបណ្ដឹងរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង**
អាទិភាពខ្ពស់ - អាហារសត្វឆៅគឺខ្ពស់ជាងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ដាក់ស៊ុតឆៅ និងប៊ីចេងឆៅចូលក្នុងខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ ** ការកែតម្រូវនៅនឹងកន្លែង **
- អាទិភាពខ្ពស់ - មិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូរស្រោមដៃចោលតាមតម្រូវការបន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរកិច្ចការ ឬនៅពេលដែលខូច ឬកខ្វក់។ បុគ្គលិកនៃបន្ទាត់ចុងភៅបានបំបែកស៊ុតឆៅជាសំបក រួចដាក់វាជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដោយមិនផ្លាស់ប្តូរស្រោមដៃ និងលាងដៃ។ អ្នកគ្រប់គ្រង គ្រូបង្វឹក បុគ្គលិក។ ** ការកែតម្រូវនៅនឹងកន្លែង **
- អាទិភាពខ្ពស់ - មិនមានត្រាពេលវេលាសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យពេលវេលា/សីតុណ្ហភាពនៃអាហារសុវត្ថិភាពដែលត្រូវបានកំណត់ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាអាហារដែលគ្រប់គ្រងក្នុងការគ្រប់គ្រងសុខភាពសាធារណៈនៅក្នុងនីតិវិធីជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។ សំបកស៊ុតឆៅត្រូវបានគ្រប់គ្រងទាន់ពេលនៅលើធ្នើរនៅលើដុត ដោយគ្មានត្រាពេលវេលា។ អ្នកគ្រប់គ្រងកំណត់ពេលវេលាត្រឹមត្រូវ និងកែតម្រូវត្រាពេលវេលា។ ** ការកែតម្រូវនៅនឹងកន្លែង **
- អាទិភាពខ្ពស់ - សារធាតុពុល/សារធាតុគីមីនៅក្នុង ឬរក្សាទុកក្នុងអាហារ។ ដបថ្នាំបន្សាបជាតិពុលក្នុងថង់ក្នុងប្រអប់សូដា។ ** ការកែតម្រូវនៅនឹងកន្លែង **
កម្រិតមធ្យម- អាហារដែលចែកចាយនៅក្នុងសាឡាដបារ/អាហារប៊ូហ្វេ ឬកន្លែងបម្រើអតិថិជនដោយខ្លួនឯង ដោយមិនប្រើស្កុប ខ្ចៅ ក្រដាស ដេលី ឧបករណ៍ចែកចាយដោយស្វ័យប្រវត្តិ មដ ឬឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ។ និយោជិតបានផឹកអាហារ ហើយដើរក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ** ការកែតម្រូវនៅនឹងកន្លែង **
ទឹកកម្រិតមធ្យម - ស្ដង់ដារប្រមូលផ្តុំនៅខាងក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់បញ្ឈរនៅជិតចង្ក្រាន។
-Basic-និយោជិតពាក់គ្រឿងអលង្ការជំនួសឱ្យចិញ្ចៀនធម្មតានៅលើដៃ/ដៃនៅពេលរៀបចំអាហារ។ មេចុងភៅពាក់ខ្សែដៃនៅលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។
- អាទិភាពខ្ពស់ - ម៉ាស៊ីនលាងចានមិនមានអនាម័យត្រឹមត្រូវ។ ឈប់ប្រើម៉ាស៊ីនលាងចានសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគ ហើយរៀបចំការសម្លាប់មេរោគដោយដៃ រហូតដល់ម៉ាស៊ីនលាងចានត្រូវបានជួសជុល និងលាងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ឧបករណ៍ចាក់ឌីសបានសាកល្បងក្លរីន 0 ppm ។ អ្នកគ្រប់គ្រងបានចាក់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ហើយធ្វើការវដ្ដម្ដងទៀត ដោយធ្វើតេស្តកម្រិត 50 ppm។ ** ការកែតម្រូវនៅនឹងកន្លែង **
- អាទិភាពខ្ពស់ - ប្រតិបត្តិការជាមួយអាជ្ញាប័ណ្ណសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានដែលផុតកំណត់។ អាជ្ញាប័ណ្ណផុតកំណត់នៅថ្ងៃទី 4-1-2021។
-Intermediate- លិចមិនអាចប្រើដោយនិយោជិតបានទេព្រោះវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងអាង។ ទឹកលិចត្រូវលាងដៃដោយស្រោមដៃប្លាស្ទិករបស់ម៉ាស៊ីនលាងចាន។
-Basic- របស់ដែលរក្សាទុកក្នុងពេលតែមួយគឺមិនត្រឹមត្រូវ។ ធុងនៅលើឥដ្ឋនៃប្រអប់ស្ថិតនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកស្ងួត។ ** ការកែតម្រូវនៅនឹងកន្លែង **
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-២៦-២០២១