ស្វ័យប្រវត្តិកម្មកំពុងក្លាយជារឿងរីករាលដាលកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋាន ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ ឆ្នាំនេះតែមួយ យើងបានឃើញបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗជាច្រើនដែលកំពុងជួយធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មដំណើរការនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័ស។ ចាប់ពីបញ្ជរបញ្ជាទិញដោយខ្លួនឯង រហូតដល់យន្តហោះគ្មានមនុស្សបើកដឹកជញ្ជូន និងច្រើនទៀត ស្វ័យប្រវត្តិកម្មបានជះឥទ្ធិពលដល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារអស់មួយរយៈពេលហើយ។
ការធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មដំណើរការផលិតភីហ្សាអាចជួយបានច្រើនសម្រាប់ប្រតិបត្តិករ ព្រោះវាអាចជាផ្នែកដែលប្រើប្រាស់កម្លាំងពលកម្មច្រើនបំផុតនៃការដំណើរការហាងភីហ្សា។ ការសិក្សាមួយកាលពីខែឧសភាពី IBISWorld បានរកឃើញថា មានបុគ្គលិកចំនួន 845,650 នាក់នៃភោជនីយដ្ឋានភីហ្សានៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2022 ខណៈដែលការស្រាវជ្រាវរបស់ Zippia បានរកឃើញថា ចំនួនអ្នកផលិតភីហ្សានៅក្នុងប្រទេសគឺ "ជាង 534,275 នាក់"។ ប្រសិនបើតួលេខទាំងនេះស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះត្រឹមត្រូវ ការធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មដំណើរការផលិតភីហ្សាអាចកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មជិតពីរភាគបីដែលត្រូវការនៅក្នុងហាងភីហ្សា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកផ្តល់សេវាបច្ចេកវិទ្យាមួយចំនួនមិនពេញចិត្តនឹងការឈប់ត្រឹមហ្នឹងទេ។ ពួកគេបានកំណត់គោលដៅរបស់ពួកគេលើបញ្ហាប្រឈមស្វ័យប្រវត្តិកម្មភីហ្សាដ៏អស្ចារ្យជាងនេះទៅទៀត៖ ការធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មភោជនីយដ្ឋានទាំងមូល ចាប់ពីការរៀបចំរហូតដល់ការប្រគល់អាហារទៅឱ្យអតិថិជន។
ក្រុមហ៊ុន Momentum Machines ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ គឺជាក្រុមហ៊ុនមួយក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនទាំងនោះ ដែលកំពុងធ្វើការលើបញ្ហាប្រឈមនេះ។ ក្រុមហ៊ុននេះបានបង្កើតផ្ទះបាយមនុស្សយន្ត ដែលអាចផលិតភីហ្សាបែបហ្គឺមឺរ៉េស ក្នុងអត្រារហូតដល់ 1,000 ភីហ្សាក្នុងមួយម៉ោង។
ប្រព័ន្ធនេះមានខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិមួយ ដែលអាចផ្គុំ និងចម្អិនភីហ្សាដោយមិនចាំបាច់មានអន្តរាគមន៍ពីមនុស្ស។ ប្រព័ន្ធនេះនឹងអាចគ្រប់គ្រងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃការផលិត រួមទាំងការរៀបចំម្សៅ និងការបន្ថែមទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងបន្ថែមពីលើ។ វាថែមទាំងអាចដាក់ភីហ្សានៅក្នុងឡ ហើយយកវាមកវិញនៅពេលដែលវាចម្អិនរួច។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២២