កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើអាហារសមុទ្រចំហុយ បានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅក្នុងទីក្រុង Detroit ហើយនិន្នាការនៃការផឹកច្រើនជាងមួយចាននេះ បង្ហាញថាមិនមានសញ្ញានៃការថមថយនោះទេ។ បាយស្ងោរសមុទ្រគឺជាអាហារទូទៅនៃអាហារសមុទ្រ សាច់ក្រក ពោត ដំឡូង និងគ្រឿងទេសឥណ្ឌា ហើយជាអាហារសំខាន់ជាយូរមកហើយនៅភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិក។
ជ្រើសរើសកម្រិតទឹក ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេស ហើយបន្ទាប់មករង់ចាំថង់ប្លាស្ទិកធំមួយ (ឬពីរ) ជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រចំហុយ ពោត និងដំឡូងជ្រលក់ក្នុងគ្រឿងទេស។ ជ្រលក់ប៊ឺចេញពីកាបូប ស្រក់ទឹក និងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នកប្រហែលជារញ៉េរញ៉ៃបន្តិច ដូច្នេះសូមបំបែកកន្សែង និងកន្សែងក្រដាស។
Allen Park, Canton, East Point, Livonia, Sterling Heights និងទីប្រជុំជន Detroit ក៏ដូចជា Fashion Avenue នៅនិទាឃរដូវនេះ នឹងបើកកន្លែងទាក់ទាញថ្មីដែលមានឯកទេសក្នុងការចម្អិនអាហារសមុទ្រ។ មុននោះមាន 10 កន្លែងដែលអ្នកអាចកុម្ម៉ង់គ្រឿងសមុទ្រ។
ភោជនីយដ្ឋានរថភ្លើងក្រោមដីជាច្រើននៅក្រុង Detroit បានបន្តសេវាកម្មទទួលទានអាហារឡើងវិញ។ កម្រិតនៃការផ្តល់សេវាត្រូវបានសម្គាល់នៅលើផែនទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការយល់ព្រមចំពោះការទទួលទានអាហារនោះទេ ព្រោះនៅមានហានិភ័យសុវត្ថិភាពជាច្រើន ហើយរដ្ឋាភិបាលរដ្ឋបានណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋជៀសវាងការបរិភោគដោយផ្ទាល់។ សម្រាប់ព័ត៌មានចុងក្រោយបំផុតអំពីករណីឆ្លងមេរោគនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក សូមចូលទៅកាន់កម្មវិធីតាមដានមេរោគ Coronavirus នៅរដ្ឋ Michigan។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ហានិភ័យនៃការប៉ះពាល់ក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពក្រៅផ្ទះមានកម្រិតទាប ប៉ុន្តែការរក្សាគម្លាតសង្គមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងគោលការណ៍ណែនាំសុវត្ថិភាពផ្សេងទៀត កម្រិតនៃហានិភ័យដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានអាហារលើដំបូលអាស្រ័យលើភោជនីយដ្ឋាន។
មានជម្រើសជាច្រើននៅទីនេះ ដូចជា Special OMG Combo (ក្តាម មឹក និងបង្គា 31$ 90$ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ (ក្តាមសេះ បង្កង បង្គា ពោត ពងមាន់ ដំឡូង សាច់ក្រក) សមរម្យណាស់ មានណាត់ យប់នៅផ្ទះ ឬញ៉ាំអាហារនៅ Huron Park។
បងប្អូនជនជាតិអង់គ្លេសបានបើកការទាក់ទាញនេះដោយមានគោលដៅតែមួយ៖ ធ្វើឱ្យក្តាមមានប្រជាប្រិយភាពដូចកោះរាងកោណនៅក្រុង Detroit ។ ដាក់វានៅក្នុងថង់អាហារសមុទ្រដែលមានចង្កោម ហើយចម្អិនវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេសហត្ថលេខារបស់គ្រួសារ។ គ្រឿងបន្ថែមក្នុងកាបូបរួមមាន កទួរគី កន្ទុយគោ អង្ករ និងស្លាបជក់បារី។ តម្លៃចាប់ផ្តើមពី $18 សម្រាប់ថង់បង្គា 25 ដុំ ឬថង់បង្គា 8 ដុំ។ កាបូបអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានតម្លៃ $54.99 រួមមានក្តាមមួយក្រុម កន្ទុយបង្កងមួយ បង្គាបួន ក្តាមប្រាំបី និងសាច់ក្រកមួយ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចែករំលែក។
ទីក្រុង Detroit Pho & Crab មានជំនាញក្នុងការប្រើថង់ដើម្បីកម្ទេចអាហារសមុទ្រវៀតណាម រួមមានក្តាមស្តេច ក្តាមព្រិល កន្ទុយបង្កង ក្តាម បង្គា មឹក ក្តាម និងក្តាម។ ពួកគេក៏ផ្តល់ជូននូវម្ហូបវៀតណាមដូចជាក្តាមទន្លេ មីបំពង និងមី។ យកកាបូបមួយ (លក់ដោយផោន) និងស្រាក្រឡុកតូហ្គោ។
ឈ្មោះនេះស្ទើរតែអាចប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីហាងនេះនៅជិតផ្លូវ Southfield ។ ទឹកស្ងោរបែបឥណ្ឌារបស់ Shrimp City មកជាមួយជើងក្តាមព្រិល 10 ទៅ 12 អោន បង្គា 10 ក្បាល សំបកដំឡូងប្រាំ ស៊ុតឆ្អិនប្រាំ និងពោតពីរ។ បូក 10 អោននៃ 6 អោនកន្ទុយបង្កង។ បញ្ជាអាហារនៅលើមិត្តរួមការងារ, UberEats, DoorDash, Grubhub ឬ Clover ។
ផ្ទះស៊ុបនឹងដឹក Po'boys, ប្រអប់វាលភក់, okra, ដំឡូងបំពងឥណ្ឌា ហើយជាការពិតណាស់ ស៊ុប និងអាហារសមុទ្រស្ងោរ ដោយដឹកជញ្ជូនអ្នកពីភាគពាយព្យក្រុង Detroit ទៅភាគអាគ្នេយ៍នៃរដ្ឋ Louisiana ។ មានលក់មួយផោន ល្អសម្រាប់យកទៅញ៉ាំ គ្រឿងសមុទ្រស្ងោរខ្យងតម្លៃ ១៩ ដុល្លារក្នុងមួយផោន ជើងក្ដាមមួយថង់តម្លៃ ២០ ដុល្លារ និងជើងក្ដាមតម្លៃ ២៧ ដុល្លារ។
Saucey Crab បានបើកនៅ Southfield Mall ក្នុងឆ្នាំ 2019 ហើយបន្ទាប់មកបានពង្រីកនៅភាគពាយ័ព្យនៃទីក្រុង Detroit ក្នុងខែមករាឆ្នាំនេះ។ តម្លៃកាបូបមានចាប់ពី ១៥ ដុល្លារសម្រាប់មឹកខ្មៅ ឬបៃតង និងក្ដាមដល់ ៤១ ដុល្លារសម្រាប់ក្តាមក្ដាម ហើយរួមបញ្ចូលទាំងពោត ដំឡូង និងសាច់ក្រកមាន់។ ទឹកជ្រលក់ទាំងនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមក្រុមកីឡាអាជីពនៅទីក្រុង Detroit ហើយកាឡូរីរបស់ពួកគេមានចាប់ពីសីតុណ្ហភាពមធ្យមទៅខ្ពស់ខ្លាំង។ បញ្ជាទិញកាបូបស្បែកពី Grubhub ឬ UberEats ឬញ៉ាំអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានប្រធានបទ Southfield ឆ្ងាយពីទំនាក់ទំនងសង្គម។
Hook & Reel ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅរដ្ឋ Maryland ក្នុង 2015 ហើយកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវសិទ្ធិទទួលបានសិទ្ធិផ្តាច់មុខទូទាំងប្រទេស។ ទីតាំង Taylor បានបើកនៅក្នុងខែមិថុនា ហើយបើយោងតាមគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុន ទីតាំងផ្សេងទៀតកំពុងធ្វើដំណើរទៅកាន់ Canton, Livonia និង Roseville ។ ក្រៅពីការញ៉ាំអាហារក្នុងផ្ទះមានកំណត់ ការយកចេញ យកចេញ និងស្រាក្រឡុកក៏មានផងដែរ។
ចាប់តាំងពីបើកដំណើរការនៅដើមឆ្នាំ 2021 មក Crab Kitchen បានលក់អាហារសមុទ្រជាផោន ឬកន្លះផោន រួមទាំងក្តាម Dungeness, crayfish, clams, black mussels ជាដើម ឬពីរក្នុងចំណោមពួកគេ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវអាហារបន្ថែមបែបធម្មតាដូចជា ប្រូខូលី ហ្ស៊ូឈីនី ប៉ាស្តា និងការ៉ុត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតតាមរយៈ crabkitchen.com ។ វាអាចត្រូវបានចែកចាយតាមរយៈ Grubhub, Seamless និង DoorDash; អតីតលំនៅដ្ឋាន Pizza Hut នេះផ្តល់នូវការទទួលទានអាហារក្នុងបន្ទប់មានកំណត់ ហើយការកក់ទុកត្រូវបានណែនាំ។
នៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាតបានចាប់ផ្តើម អតីតម្ចាស់នៃទីប្រជុំជន Samurai Steak House បានកែប្រែទីតាំងឡើងវិញដើម្បីឱ្យវាលេចធ្លោពីការរីកសាយនៃភោជនីយដ្ឋានបែប Hibaki នៅក្នុងតំបន់។ Krazy Crab ផ្តល់ជូនបង្គាឆ្អិន ជើងក្តាមព្រិល ក្តាម មឹក និងបង្កង ក៏ដូចជា Hibachi និងតែពពុះដែលចូលចិត្តរបស់អតីតភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួន។
រដូវក្តៅជិតមកដល់ហើយ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យឯករាជ្យ ដើម្បីទៅលេងឆ្នេរសមុទ្រនោះទេ។ ជ្រើសរើសត្រីស្បៃកា (បង្កង បង្គា ក្តាម ក្តាមស្តេច មឹក ឬបេះបង្គា ហើយញ៉ាំបង្គា) បន្ថែមវាទៅគ្រឿងទេស cajun ហើយដាំឱ្យពុះ ដាក់វាតាមរដូវតាមផ្ទះ ហើយបម្រើជាមួយដំឡូងក្រហម និងពោត និងសាច់ក្រក Andler ។ បញ្ចប់វាដោយរីករាយជាមួយស្រាបៀរ និងភេសជ្ជៈ tiki ច្រើនជាង 40 មុខនៅលើរាបស្មើរដែលមើលបឹង Zhai ។
មានជម្រើសជាច្រើននៅទីនេះ ដូចជា Special OMG Combo (ក្តាម មឹក និងបង្គា 31$ 90$ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ (ក្តាមសេះ បង្កង បង្គា ពោត ពងមាន់ ដំឡូង សាច់ក្រក) សមរម្យណាស់ មានណាត់ យប់នៅផ្ទះ ឬញ៉ាំអាហារនៅ Huron Park។
បងប្អូនជនជាតិអង់គ្លេសបានបើកការទាក់ទាញនេះដោយមានគោលដៅតែមួយ៖ ធ្វើឱ្យក្តាមមានប្រជាប្រិយភាពដូចកោះរាងកោណនៅក្រុង Detroit ។ ដាក់វានៅក្នុងថង់អាហារសមុទ្រដែលមានចង្កោម ហើយចម្អិនវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេសហត្ថលេខារបស់គ្រួសារ។ គ្រឿងបន្ថែមក្នុងកាបូបរួមមាន កទួរគី កន្ទុយគោ អង្ករ និងស្លាបជក់បារី។ តម្លៃចាប់ផ្តើមពី $18 សម្រាប់ថង់បង្គា 25 ដុំ ឬថង់បង្គា 8 ដុំ។ កាបូបអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានតម្លៃ $54.99 រួមមានក្តាមមួយក្រុម កន្ទុយបង្កងមួយ បង្គាបួន ក្តាមប្រាំបី និងសាច់ក្រកមួយ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចែករំលែក។
ទីក្រុង Detroit Pho & Crab មានជំនាញក្នុងការប្រើថង់ដើម្បីកម្ទេចអាហារសមុទ្រវៀតណាម រួមមានក្តាមស្តេច ក្តាមព្រិល កន្ទុយបង្កង ក្តាម បង្គា មឹក ក្តាម និងក្តាម។ ពួកគេក៏ផ្តល់ជូននូវម្ហូបវៀតណាមដូចជាក្តាមទន្លេ មីបំពង និងមី។ យកកាបូបមួយ (លក់ដោយផោន) និងស្រាក្រឡុកតូហ្គោ។
ឈ្មោះនេះស្ទើរតែអាចប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីហាងនេះនៅជិតផ្លូវ Southfield ។ ទឹកស្ងោរបែបឥណ្ឌារបស់ Shrimp City មកជាមួយជើងក្តាមព្រិល 10 ទៅ 12 អោន បង្គា 10 ក្បាល សំបកដំឡូងប្រាំ ស៊ុតឆ្អិនប្រាំ និងពោតពីរ។ បូក 10 អោននៃ 6 អោនកន្ទុយបង្កង។ បញ្ជាអាហារនៅលើមិត្តរួមការងារ, UberEats, DoorDash, Grubhub ឬ Clover ។
ផ្ទះស៊ុបនឹងដឹក Po'boys, ប្រអប់វាលភក់, okra, ដំឡូងបំពងឥណ្ឌា ហើយជាការពិតណាស់ ស៊ុប និងអាហារសមុទ្រស្ងោរ ដោយដឹកជញ្ជូនអ្នកពីភាគពាយព្យក្រុង Detroit ទៅភាគអាគ្នេយ៍នៃរដ្ឋ Louisiana ។ មានលក់មួយផោន ល្អសម្រាប់យកទៅញ៉ាំ គ្រឿងសមុទ្រស្ងោរខ្យងតម្លៃ ១៩ ដុល្លារក្នុងមួយផោន ជើងក្ដាមមួយថង់តម្លៃ ២០ ដុល្លារ និងជើងក្ដាមតម្លៃ ២៧ ដុល្លារ។
Saucey Crab បានបើកនៅ Southfield Mall ក្នុងឆ្នាំ 2019 ហើយបន្ទាប់មកបានពង្រីកនៅភាគពាយ័ព្យនៃទីក្រុង Detroit ក្នុងខែមករាឆ្នាំនេះ។ តម្លៃកាបូបមានចាប់ពី ១៥ ដុល្លារសម្រាប់មឹកខ្មៅ ឬបៃតង និងក្ដាមដល់ ៤១ ដុល្លារសម្រាប់ក្តាមក្ដាម ហើយរួមបញ្ចូលទាំងពោត ដំឡូង និងសាច់ក្រកមាន់។ ទឹកជ្រលក់ទាំងនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមក្រុមកីឡាអាជីពនៅទីក្រុង Detroit ហើយកាឡូរីរបស់ពួកគេមានចាប់ពីសីតុណ្ហភាពមធ្យមទៅខ្ពស់ខ្លាំង។ បញ្ជាទិញកាបូបស្បែកពី Grubhub ឬ UberEats ឬញ៉ាំអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានប្រធានបទ Southfield ឆ្ងាយពីទំនាក់ទំនងសង្គម។
Hook & Reel ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅរដ្ឋ Maryland ក្នុង 2015 ហើយកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវសិទ្ធិទទួលបានសិទ្ធិផ្តាច់មុខទូទាំងប្រទេស។ ទីតាំង Taylor បានបើកនៅក្នុងខែមិថុនា ហើយបើយោងតាមគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុន ទីតាំងផ្សេងទៀតកំពុងធ្វើដំណើរទៅកាន់ Canton, Livonia និង Roseville ។ ក្រៅពីការញ៉ាំអាហារក្នុងផ្ទះមានកំណត់ ការយកចេញ យកចេញ និងស្រាក្រឡុកក៏មានផងដែរ។
ចាប់តាំងពីបើកដំណើរការនៅដើមឆ្នាំ 2021 មក Crab Kitchen បានលក់អាហារសមុទ្រជាផោន ឬកន្លះផោន រួមទាំងក្តាម Dungeness, crayfish, clams, black mussels ជាដើម ឬពីរក្នុងចំណោមពួកគេ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវអាហារបន្ថែមបែបធម្មតាដូចជា ប្រូខូលី ហ្ស៊ូឈីនី ប៉ាស្តា និងការ៉ុត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតតាមរយៈ crabkitchen.com ។ វាអាចត្រូវបានចែកចាយតាមរយៈ Grubhub, Seamless និង DoorDash; អតីតលំនៅដ្ឋាន Pizza Hut នេះផ្តល់នូវការទទួលទានអាហារក្នុងបន្ទប់មានកំណត់ ហើយការកក់ទុកត្រូវបានណែនាំ។
នៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាតបានចាប់ផ្តើម អតីតម្ចាស់នៃទីប្រជុំជន Samurai Steak House បានកែប្រែទីតាំងឡើងវិញដើម្បីឱ្យវាលេចធ្លោពីការរីកសាយនៃភោជនីយដ្ឋានបែប Hibaki នៅក្នុងតំបន់។ Krazy Crab ផ្តល់ជូនបង្គាឆ្អិន ជើងក្តាមព្រិល ក្តាម មឹក និងបង្កង ក៏ដូចជា Hibachi និងតែពពុះដែលចូលចិត្តរបស់អតីតភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួន។
រដូវក្តៅជិតមកដល់ហើយ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យឯករាជ្យ ដើម្បីទៅលេងឆ្នេរសមុទ្រនោះទេ។ ជ្រើសរើសត្រីស្បៃកា (បង្កង បង្គា ក្តាម ក្តាមស្តេច មឹក ឬបេះបង្គា ហើយញ៉ាំបង្គា) បន្ថែមវាទៅគ្រឿងទេស cajun ហើយដាំឱ្យពុះ ដាក់វាតាមរដូវតាមផ្ទះ ហើយបម្រើជាមួយដំឡូងក្រហម និងពោត និងសាច់ក្រក Andler ។ បញ្ចប់វាដោយរីករាយជាមួយស្រាបៀរ និងភេសជ្ជៈ tiki ច្រើនជាង 40 មុខនៅលើរាបស្មើរដែលមើលបឹង Zhai ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-១៨-២០២១