អាចនិយាយបានថា នៅពេលដែលមានជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ មនុស្សជាច្រើនបានកាត់បន្ថយពេលវេលាទំនេរនៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយបានជួយភោជនីយដ្ឋានដោយការបញ្ជាទិញអាហារ។ ចំណុចអវិជ្ជមាននៃការដឹកជញ្ជូនអាហារគឺថា វាភ្ជាប់មកជាមួយនឹងថ្លៃសេវាផ្សេងៗ និងតម្លៃម៉ឺនុយខ្ពស់ជាងមុន ហើយថ្លៃសេវាទាំងនេះបូកបញ្ចូលគ្នានឹងអាស្រ័យលើអ្នក។
ទេ គណនីធនាគាររបស់អ្នកនឹងមិនបញ្ឆោតអ្នកទេ។ ការដឹកជញ្ជូនពិតជាមានតម្លៃថ្លៃជាងពេលមុនៗ ហើយកាបូបរបស់អ្នកបានរងការវាយប្រហារយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ របាយការណ៍ថ្មីៗរបស់ Wall Street Journal ស្តីពីបញ្ហានេះបានបង្ហាញថា ការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូលបានបណ្តាលឱ្យវេទិកាដឹកជញ្ជូនដូចជា DoorDash, Uber Eats, Grubhub និង Postmates ឃើញមានការកើនឡើងនៃការបញ្ជាទិញនៅផ្ទះច្រើនជាងគ្រាន់តែនៅឆ្នាំ ២០២០។ នេះក៏ដោយសារតែយើងចំណាយប្រាក់សម្រាប់ការបញ្ជាទិញច្រើនជាងមុនពេលមានជំងឺរាតត្បាត។
កាសែត Wall Street Journal បានសាកល្បងទ្រឹស្តីនៃថ្លៃដឹកជញ្ជូនដោយធ្វើការបញ្ជាទិញដូចគ្នាចំនួនបីពីហាងចំនួនបីនៅទីក្រុង Philadelphia គឺភោជនីយដ្ឋាន DogDash, Grubhub និង Postmates ក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ និង ២០២១។ នៅឆ្នាំនេះ ថ្លៃអាហារ និងថ្លៃសេវាកម្មសម្រាប់ការបញ្ជាទិញទាំងបីនេះបានកើនឡើងទាំងអស់។ រឿងតែមួយគត់ដែលមិនបានផ្លាស់ប្តូរគឺតម្លៃនៃថ្លៃដឹកជញ្ជូន។ តម្លៃទាំងមូលនៅតែដដែល - ប្រហែលជាដោយសារតែទីក្រុង Philadelphia មានការកំណត់លើចំនួនទឹកប្រាក់ដែលកម្មវិធីដឹកជញ្ជូនអាចគិតថ្លៃភោជនីយដ្ឋាន។
ដូច្នេះ តើអ្វីជាមូលហេតុដែលធ្វើឱ្យតម្លៃនៃការបញ្ជាទិញដឹកជញ្ជូនកើនឡើងខ្ពស់ ប្រសិនបើតម្រូវការមិនកើនឡើង ឬថ្លៃដឹកជញ្ជូនមិនកើនឡើង? យោងតាមរបាយការណ៍ ក្នុងករណីខ្លះ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការដែលភោជនីយដ្ឋានគ្រាន់តែដំឡើងថ្លៃ។ ឧទាហរណ៍ នៅ Chipotle ថ្លៃដឹកជញ្ជូនអាហារបានកើនឡើងប្រហែល 17% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការបញ្ជាទិញនៅក្នុងហាង។ ឯកសារនេះក៏បានបង្ហើបផងដែរថា ថ្លៃខ្ពស់អាចជាភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកចូលចិត្ត ដើម្បីទូទាត់ថ្លៃកម្រៃជើងសារសម្រាប់ការចែកចាយពាក្យសុំ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន រង្វាន់នៃរឿងទាំងអស់នេះគឺថា ភាពប្រណីតមានតម្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យអ្នកដទៃចម្អិន និងដឹកជញ្ជូនវាទៅអ្នកដោយដៃ អ្នកនឹងត្រូវបង់ប្រាក់ជាសាច់ប្រាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំប្រាក់ និងកាត់បន្ថយការចំណាយដែលមិនចាំបាច់ អ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាកាត់បន្ថយទម្លាប់ដឹកជញ្ជូនរបស់អ្នក។ នេះមិនមានន័យថាអ្នកនៅតែមិនអាចញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅបានទេ។ នេះគ្រាន់តែមានន័យថាអ្នកប្រហែលជាចង់បញ្ជាទិញដោយផ្ទាល់នៅភោជនីយដ្ឋាន (ជៀសវាងការបង់ថ្លៃវេទិកា) ទៅយកអាហារ ឬទទួលទានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានជំនួសឱ្យការយកអាហារមកញ៉ាំដោយខ្លួនឯង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១១ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២១